Eredmény(ek) 2 mutatása
mandulás-fagylaltos francia pirítós

Mandulás-fagylaltos francia pirítós (pain perdu desszert)

A francia pirítós, vagy ahogy a franciák hívják „pain perdu” egy kellemes desszert. Habár a tengerentúlon gyakori reggeli a franciák általában édességként fogyasszák. Az étel eredeti neve (pain perdu) szó szerinti fordításban elveszett kenyeret jelent. Mivel többnyire a szikkadtabb, megmaradt kenyérből szokták készíteni így igazából ez egy elég találó név. A francia pirítós esetén a …

Lyoni saláta - Salad Lyonnaisse

Lyoni Saláta Tükörtojással – La Salade Lyonnaise aux l’oeufs au Plat

A Lyoni saláta – franciául Salade Lyonnaise – egy Lyon városából származó hagyományos francia saláta, mely szülőhazájában mind a kis bisztrók, mind az előkelő éttermek legnépszerűbb salátája. Ez a remek étel nemcsak hogy percek alatt összeállítható, de legtöbb hozzávalója (kivéve az envídiasaláta) általában ott lapul az ember hűtőjében. Az étel frisée-ből (vaj vagy envídiasaláta), krutonnal, …