Narancsos Kacsamell, a Magret de Canard a l’orange
A Magret de Canard a l’orange – a Narancsos Kacsamell egy lenyűgöző francia étel, melyet a kacsamell zsírjában sütnek és konyakos narancsszeletekkel és -lével ízesítenek. Ez az étel először bonyolultnak tűnhet, de valójában könnyen elkészíthető, és mindössze néhány alapvető hozzávalóból áll. A magret de canardot, vagyis a kacsamellet, úgy sütik meg, mint egy steaket, így …